Le premier jeudi » atelier soupe » a commencé à la garderie.
Chaque jeudi et durant toute cette période, les enfants auront comme objectif de préparer l’entrée du repas .
Nous avons mis en place le jardin dans lequel poussent poireaux, choux fleurs , butternuts…
La suite logique après la culture, vient la récolte, puis, la préparation culinaire .
Aujourd’hui, au menu ça sera donc velouté de butternuts.
Durant cet atelier tout est orchestré :
– Laver les légumes
– Les éplucher
– Les couper
– Mise en eau du récipient
– Nettoyer le matériel
– Rendre la garderie dans son état premier.
Les photos vous le démontreront.
Jeudi prochain, au menu, velouté de courgettes .
A très bientôt.
Cricri
